Description Dans le respect de la politique du magasin, rattaché au Responsable Boucherie, vous aurez pour principales missions : d'assurer la réception, le travail à façon, la transformation et la préparation des différentes viandes (boeuf, porc, volailles, agneau). de participer à la gestion des stocks et à la mise en valeur des produits dans les respect des normes et règles d'hygiènes et de la sécurité alimentaire. de délivrer des conseils à vos clients qui animeront votre quotidien. Vous serez également en capacité de maîtriser la traçabilité des produits et réaliser leur pesée et leur emballage.