Nous recherchons un(e) responsable boucherie volaille pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de la gestion complète du rayon boucherie volaille, incluant la gestion des stocks, la mise en place des produits, et la supervision de l'équipe. Votre rôle sera crucial pour assurer la rentabilité du rayon en optimisant les marges et en respectant les réglementations d'hygiène. Vous devrez également analyser les performances du rayon et proposer des actions pour améliorer la satisfaction client et la rentabilité. Votre sens du leadership et votre capacité à manager une équipe seront essentiels pour garantir un service de qualité et une bonne ambiance de travail. Vous serez également responsable de la formation et du suivi des membres de votre équipe, en veillant à leur développement professionnel.