Notre client, spécialisé dans l'agroalimentaire, recrute un(e) Conducteur(trice) de machine secteur Torréfaction (H/F/D) dans le cadre de son développement.Vous assurez la conduite du torréfacteur et le bon déroulement de la production, dans le respect des exigences de qualité, de sécurité et de performance.Vos missions : ProductionConduire le torréfacteur selon les consignes de productionAppliquer les programmes adaptés aux matières premièresAlimenter la machine (Big Bag ou cartons) et anticiper les changementsGarantir la conformité des poids d'entrée et de sortieDéclarer les quantités produites et clôturer les OF sur VIFContrôle & suiviVérifier les références, lots, DDM et cohérence des OFRéaliser les contrôles d'humidité des matières premières et produits torréfiésCompléter les documents de suivi de productionSignaler toute anomalie Qualité, Technique ou SécuritéHygiène & sécuritéAssurer le nettoyage des équipementsRespecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et le port des EPIVeiller au respect des consignes internesSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.