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Préparateur en Découpe de Porc H/F 69 - DUERNE
Offre n° 3048207
Préparateur en Découpe de Porc H/F
69 - DUERNE - Localiser avec Mappy
Publié le 28 août 2024
POSTE : Préparateur en Découpe de Porc H/F DESCRIPTION : Vos missions Sous la direction du responsable de production, vos tâches incluront : - Manipulation de viande fraîche (porc) : découpe, tri et préparation des morceaux. - Pesage des viandes selon les recettes et les normes de production. - Moulage et ficelage des jambons pour assurer une forme et une texture uniformes. - Mise sous vide et mise en moules pour le processus de cuisson. - Surveillance de la qualité des ingrédients et respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à l'innovation et à l'amélioration des procédés de production. - Entretien et nettoyage des équipements et de l'espace de travail. Pré-requis Maitriser quelques fonctions de préparation de viande simples notamment le désossage Profil recherché Nous recherchons un(e) candidat(e) : - Avec une expérience en production alimentaire, idéalement dans la charcuterie. - Disponible pour travailler tôt le matin, en soirée et les week-ends. Informations complémentaires Type de contrat : Intérim Temps de travail : Temps plein Salaire : 12 € par heure PROFIL :
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 28 Jour(s)
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12,00 Euros à 12,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
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