Votre mission Votre cabinet de recrutement Adecco recherche un Second de Cuisine h f pour son client spécialisé dans le domaine de l'Hôtellerie. Cet établissement renommé offre un cadre de travail dynamique et stimulant. En tant que Second de Cuisine h f, vous êtes le bras droit du Chef et jouez un rôle important dans le bon fonctionnement du restaurant. Vos principales missions pour ce poste sont les suivantes : Participer à l'élaboration des platsSuperviser la préparation des platsRespecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireDresser les plats pour le serviceAssurer la continuité du service en l'absence du Chef de CuisineAssurer la gestion des stocksContribuer à la gestion du budget et à l'organisation de la cuisineCoordonner une équipe de cuisineFormer le personnel de cuisineVotre profil Nous recherchons un professionnel(le) méthodique, rigoureux(se) et organisé, doté de solides connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. La capacité à manager une équipe et à s'adapter à des solutions variées sera un atout majeur pour ce poste. Pour mener à bien vos missions, vous devrez être doté des compétences suivantes : Compétences comportementales : MéthodiqueConnaissance des normes d'hygièneRigoureux(se)AdaptabilitéOrganisationRésistance à la pression Compétences techniques : Élaboration des platsMaitrise des différentes techniques culinairesGestion de budgetGestion de stock Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI. Vous travaillerez en horaires de coupure avec les jours de repos en semaine. Une possibilité de logement vous est proposée. Rejoignez une aventure humaine et professionnelle passionnante au sein d'une équipe dynamique et engagée! Cette offre d'emploi suscite votre intérêt et vous aimeriez en savoir davantage ? Faites nous parvenir votre candidature ! A propos de nous Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service. Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !