TERRES DU SUD VOTRE MISSION : Rattaché(e) au Directeur Amont, votre rôle sera de gérer la production de Poules Pondeuses et de Volailles du Quotidien, de garantir la rentabilité de la production pour la coopérative et les éleveurs en assurant une qualité optimale et une planification efficace. COMMENT : Vous pilotez l'activité et garantissez la performance : Vous développez la performance économique des élevages en accompagnant les éleveurs; Vous pilotez l'activité des équipes en vous appuyant sur le suivi des indicateurs de votre périmètre; Vous supervisez le respect des normes sanitaires, de sécurité alimentaire et de bien-être animal; Vous supervisez la planification et l'ordonnancement afin de répondre à la stratégie commerciale sur votre périmètre; Vous pilotez la profitabilité de l'activité via le pilotage du P&L mensuel de votre périmètre; Vous établissez et pilotez votre budget en lien avec le Directeur de Branche et le Contrôle de Gestion. Vous développez la capacité de production : Vous concevez et implémentez le plan de développement de notre capacité de production. Vous coopérez et gérez les relations avec les parties prenantes : Vous gérez la relation et la satisfaction des éleveurs; Vous gérez la satisfaction et la rentabilité des clients aval; Vous vous assurez de la bonne gestion des réclamations en termes de communication et d'évolution des process. Vous animez et communiquez pour fédérer vos équipes: Vous managez une équipe de 4 personnes; VOTRE PROFIL : Formation : Vous êtes titulaire d'un Bac +5 de type ingénieur agri/agro ou vous êtes vétérinaire. Expérience : Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 3 ans dans la gestion de production et dans le management d'une équipe pluridisciplinaire. Compétences clés : Idéalement, vous possédez des connaissances approfondies de l'élevage avicole, des processus de production et des enjeux de la filière et vous maîtrisez les réglementations sanitaires, de sécurité alimentaire et de bien-être animal. Vous êtes capable de piloter des projets complexes et de manager des équipes hiérarchiquement et transversalement. Vous avez de fortes capacités d'analyse, de résolution de problèmes et de prise de décision, et vous êtes orienté(e) résultats et performance économique. Vous exercez une responsabilité managériale proactive en matière de prévention des risques, tout en favorisant une qualité de vie au travail optimale pour nos collaborateurs. Qualités personnelles :  Volontaire, pragmatique, et rigoureux(se), vous privilégiez les approches concrètes et efficaces pour résoudre les défis rencontrés. Doté(e) d'un excellent sens du relationnel client, vous savez établir et entretenir des relations de confiance avec nos partenaires éleveurs et clients. Grâce à votre esprit d'équipe et à votre leadership, vous favorisez la collaboration et le partage au sein de votre équipe et avec les différents services, et vous savez accompagner le changement. Enthousiaste, vous abordez vos missions avec dynamisme et transmettez votre énergie positive.