Description du poste : Description À propos du poste : Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et vos compétences en management seront essentielles pour garantir une expérience exceptionnelle à nos clients. Responsabilités : Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis Élaborer les menus en tenant compte des tendances culinaires Préparer les aliments avec soin et créativité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace Assurer la bonne organisation du travail en cuisine et le respect des délais de service Contrôler la présentation des plats avant leur envoi Participer activement au service en restauration lors des périodes d'affluence Profil recherché : Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si vous possédez : Une solide expérience en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine Des compétences avérées en management dans le secteur de la restauration Une expérience significative en supervision d'équipe dans un environnement dynamique Une connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments et des normes d'hygiène Un sens aigu du leadership et une capacité à travailler sous pression Si vous êtes motivé(e) par le challenge de diriger une équipe tout en offrant une cuisine de qualité, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement. Horaires : Travail en journée (pas de service du soir) Formation: CAP / BEP minimum Expérience: Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)