La SARL Milin Nevez, filiale de la Coopérative des Aquaculteurs Bretons, est spécialisée dans la sélection génétique et la reproduction de truites depuis plus de 20 ans. Avec quatre sites piscicoles dédiés à la sélection et à la reproduction, Milin Nevez fournit les adhérents de la Coopérative des Aquaculteurs Bretons en œufs embryonnés et élève ses propres truites, ensuite transformées par Bretagne Truite, deuxième groupe français dans la production, transformation et commercialisation de truites avec plus de 7 000 T/an. Après avoir investi début 2025 dans deux nouveaux sites piscicoles entièrement alimentés par pompage, nous souhaitons adapter ces sites à la sélection et à la reproduction dans le but de continuer à améliorer notre souche et la qualité des œufs fournis à nos adhérents. Missions Sous la responsabilité du Gérant, vous assurez le suivi des activités de sélection et de reproduction au niveau stratégique et opérationnel afin de garantir la meilleure qualité d’œufs de truite arc-en-ciel. À ce titre, vos missions seront les suivantes : Vous participez à la création et au suivi des travaux de conception et de réalisation du projet sur ces deux sites, en collaboration avec le Gérant, le responsable de la sélection et le coordinateur technique de la Coopérative, Vous en assurez la mise en œuvre dans le respect des objectifs fixés par la Direction, Vous assurez le suivi complet du cheptel, des commandes d’œufs embryonnés et de la gestion quotidienne des sites et de son équipe (deux techniciens piscicoles permanents, renforts intérimaires ponctuels), Vous pilotez les deux sites en totale autonomie en raison de la distance avec notre siège social (Plouigneau - Finistère), et effectuez des reportings réguliers au Gérant. Dans le cadre de votre prise de poste, vous bénéficierez d’un parcours de formation interne sur nos sites bretons. Rattachement hiérarchique / Organisation Sous la responsabilité du Gérant. Reportings réguliers au Gérant. Encadrement : deux techniciens piscicoles permanents (renforts intérimaires ponctuels). De formation aquacole, vous disposez d’une solide expérience d’au moins 5 ans sur un poste similaire. Dynamique et rigoureux·se, vous êtes autonome dans la gestion d’un pôle de reproduction et en maîtrisez l’ensemble des process : reproduction, fécondation, différentes étapes dans l’incubation des œufs, machines pour le tri des œufs, gestion de la qualité des eaux nécessaires à la production d’œufs embryonnés, etc. Vous faites preuve d’écoute et de réactivité ; vous disposez de réelles capacités relationnelles, d’organisation et de management vous permettant de répondre aux objectifs fixés. La polyvalence ainsi que la maîtrise des outils informatiques (Excel, progiciels métier) sont indispensables. La connaissance de l’outil Novafish et des logiciels de sélection génétique serait un plus.