? Votre agence PARTNAIRE de Locminé et son équipe dynamique et souriante ont le poste qu'il vous faut !Cette opportunité en tant qu'Assistant de qualité H/F pourrait bien être la clé de votre prochaine aventure professionnelle.Vous rejoindrez une entreprise reconnue pour la fabrication et la distribution de pâtisseries en France et à l'international, qui met chaque jour son savoir-faire au service de la gourmandisebr />Prêt(e) à relever le défi ???Le poste est basé à LocminPoste en intérim.Rattaché(e) au service qualité, vous participez activement au suivi qualité sur le terrain et à l'amélioration continue :?? Sécurité :Veiller au respect des consignes de sécuritéProposer des actions d'amélioration et de prévention?? Hygiène & qualité :Réaliser des tours d'usine et contrôler les bonnes pratiques d'hygièneSensibiliser les équipes aux règles de fabrication et de nettoyageValider les autocontrôles de production (CCP...)Contrôler les matières premières et les emballages à réceptionSuivre la traçabilité des produits finis et semi-finisRéaliser des prélèvements et contrôles (nettoyage, concentrations...)Gérer les réclamations fournisseurs (MP, emballages)?? Suivi & amélioration :Participer aux audits internes et tests de traçabilitéSuivre les plans d'actions et les non-conformitésContribuer aux démarches HACCP et inspections mensuellesParticiper aux analyses de réclamations consommateursMettre à jour la documentation qualité?? Contrôle & métrologie :Réaliser les inspections (verre, plastique dur...)Vérifier les instruments de mesureBloquer les produits non conformes si nécessaire? Organisation du travail :Poste en journée (39h/semaine)?? Horaires en rotation :7h00 - 16h00ou 9h00 - 18h00?? Rémunération :Entre EUR à EUR brut mensuel (selon profil)