Notre cabinet recrute pour un restaurant bistronomique haut de gamme, installé dans une bastide du XVIIIe à quelques minutes d'Aix-en-Provence. Un établissement vivant et engagé, qui propose une cuisine méditerranéenne et française de saison, en collaboration avec des producteurs locaux investis dans une démarche éco-responsable. Nous recherchons un ou une pâtissier·e confirmé·e, issu·e d'un restaurant ou d'une belle maison de boutique, capable de produire une pâtisserie soignée, créative et gourmande. Vos missions : Organiser votre rythme de travail au quotidien et à la semaine Anticiper et gérer les commandes (en lien avec le chef) Produire et gérer un volume tout en maintenant un haut niveau de qualité Travailler en équipe et respecter les règles et consignes de cuisine Faire preuve de créativité, de rigueur et de débrouillardise Planning et roulement : 39H / semaine 5 jours de travail - 2 jours de repos consécutifs + dimanche soir 1 journée longue : 10h30 - 23h 4 services en matin (8h30 - 16h) ou soir (16h - 23h) Rémunération : Fourchette : 1 900 EUR à 2 100 EUR net / mois Un cadre exceptionnel, une équipe passionnée, rejoignez une maison engagée dans une gastronomie durable et locale. Notre cabinet recrute pour un restaurant bistronomique haut de gamme, installé dans une bastide du XVIIIe à quelques minutes d'Aix-en-Provence. Un établissement vivant et engagé, qui propose une cuisine méditerranéenne et française de saison, en collaboration avec des producteurs locaux investis dans une démarche éco-responsable. Nous recherchons un ou une pâtissier·e confirmé·e, issu·e d'un restaurant ou d'une belle maison de boutique, capable de produire une pâtisserie soignée, créative et gourmande. Vos missions : -Organiser votre rythme de travail au quotidien et à la semaine -Anticiper et gérer les commandes (en lien avec le chef) -Produire et gérer un volume tout en maintenant un haut niveau de qualité -Travailler en équipe et respecter les règles et consignes de cuisine -Faire preuve de créativité, de rigueur et de débrouillardise Planning et roulement : -39H / semaine -5 jours de travail - 2 jours de repos consécutifs + dimanche soir -1 journée longue : 10h30 - 23h -4 services en matin (8h30 - 16h) ou soir (16h - 23h) Rémunération : Fourchette : 1 900 EUR à 2 100 EUR net / mois Un cadre exceptionnel, une équipe passionnée, rejoignez une maison engagée dans une gastronomie durable et locale.