AROBASE EMPLOI - Flexim Auch, recherche actuellement 1 POISSONNIER pour l'un de ses clients situé à AUCH (32) dans le Gers. Préparation et mise en rayon : Réceptionner les produits de la mer (livraison matinale) - Contrôler la qualité et la traçabilité des produits - Mettre en glace et présenter les produits sur le banc marée - Réaliser les opérations de filetage, découpe et préparation à la demande Conseil et vente : - Accueillir et conseiller la clientèle sur les produits, les recettes, les cuissons - Réaliser les commandes clients avec soin et précision Hygiène et sécurité : - Appliquer les règles strictes d'hygiène (HACCP) - Effectuer le nettoyage quotidien du poste, des outils et du rayon - Participer au rangement et à l'entretien de la chambre froide Travail du lundi au dimanche (2 jours de repos par semaine) Planning tournant Expérience souhaitée en poissonnerie Maîtrise des techniques de filetage, écaillage, découpe Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Sens du commerce et goût pour le travail en équipe Dynamique, rigoureux(se) et ponctuel(le)