Descriptif du poste: Vous pilotez votre compte d'exploitation et ses indicateurs (chiffre d'affaires, marges, stocks, démarque inconnue etc...) et mettez en oeuvre les plans d'actions nécessaires à l'atteinte des objectifs définis en concertation avec le directeur du magasin. Votre rôle sera d'assurer la bonne conduite des politiques commerciales de notre enseigne en vous appuyant sur vos managers de rayon (Boucherie, Poissonnerie, Fruits et Légumes, Charcuterie, Fromage, Traiteur et Boulangerie). Commerçant, vous êtes force de proposition pour mettre en place des animations et vous faites vivre votre secteur. Vous contribuez à l'amélioration des résultats de vos rayons dans une démarche de satisfaction et de fidélisation de vos clients. Vous suivez toute la partie commerce et vous animez votre secteur afin d'en garantir l'attractivité (plan d'occupation des sols, théâtralisation des produits, événements...) tout en assurant un approvisionnement optimal dans le respect des règles d'hygiène et de la réglementation commerciale. Profil recherché: Vous bénéficiez d'une expérience de minimum 5 ans sur un poste similaire. Passionné(e) par les métiers de bouche et ayant une appétence prononcée pour les produits alimentaires, vous êtes partisan du "bien-manger". Curieux(euse) des nouveautés, dévoué(e) pour l'amélioration continue, votre sens de l'animation commerciale et votre connaissance des métiers vous accompagneront dans la réussite de votre mission..Ce poste requiert en outre une bonne aisance relationnelle, un niveau élevé d'autonomie et un fort intérêt pour le commerce et les sujets en lien avec la gestion d'un centre de profit. Votre fiabilité, votre dynamisme et votre sens du client seront vos principaux atouts pour réussir sur ce poste. Avantages : 13ème mois, participation.