CHEF CHARCUTIER/TRAITEUR (H/F) 10 - Troyes
Offre n° 3085976
CHEF CHARCUTIER/TRAITEUR (H/F)
10 - Troyes - Localiser avec Mappy
Publié le 27 mai 2026
Nous recherchons un Chef charcutier/traiteur pour l'un de nos clients situés à TROYES (10). Vos missions : Élaborer et produire une gamme complète de produits de charcuterie traditionnelle et artisanale - Concevoir et préparer des plats traiteur (buffets, cocktails, événements, plateaux repas...) - Gérer les approvisionnements et sélectionner les matières premières - Garantir la qualité, la fraîcheur et le respect des normes d'hygiène (HACCP) - Encadrer et former l'équipe de production - Participer à la création de nouvelles recettes et au développement de l'offre Profil recherché : - Formation en charcuterie (CAP/BP/BTM ou équivalent) - Expérience significative sur un poste similaire - Maîtrise des techniques de fabrication artisanale - Sens de l'organisation, rigueur et créativité - Esprit d'équipe et capacité à manager
- Type de contrat
-
Intérim - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros à 12.02 Euros
- -
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
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