Prêt à vivre une expérience passionnante ? Chez STEF, leader européen du transport et de la logistique alimentaire, vous agissez au cœur d'un monde en pleine évolution. Votre défi ? Apporter chaque jour à des millions de consommateurs des produits essentiels pour se nourrir, en toute sécurité. Nous rejoindre, c'est l'opportunité de vous épanouir dans un environnement stimulant, de partager votre enthousiasme, de nourrir votre envie d'entreprendre et de booster votre esprit d'équipe. Autant de valeurs qui animent au quotidien nos 20 000 collaborateurs dans 8 pays ! STEF Transport recherche pour sa filiale de Rennes Est basée à DOMAGNE (35) un Alternant Assistant d'exploitation H/F qui intégrera une cellule dédiée pour un de nos clients. Le poste est à pourvoir à compter de la rentrée de Septembre 2025 pour une durée de 12 à 24 mois. Votre rôle ? Rattaché(e) au Responsable d'Activité de la cellule de pilotage, vous pouvez êtes amené(e) à réaliser les tâches suivantes : * Préparer les expéditions toute France et des voyages inter usines * Planifier et optimiser les moyens matériels roulants et sous-traitance en fonction des volumes prévisionnels dans le respect de la réglementation en vigueur (RSE) * Être garant des engagements horaires en collaboration étroite avec les services transverses (quai, entrées, parc etc.) Les horaires seront les suivants du lundi au vendredi : 9h00 - 17h00 Votre profil ? Vous êtes issu·e  d'une formation de niveau Bac +2/ 3 en Transport / Achat Supply Chain et vous maîtrisez les outils informatiques. Vous avez idéalement déjà pu découvrir l'univers du transport au sein d'une précédente expérience. Votre force de proposition, votre sens de l'organisation et votre dynamisme seront des atouts essentiels pour mener à bien vos missions. Vous possédez également une bonne connaissance géographique. L'esprit d'équipe, le sens des responsabilités et adaptabilité sont les qualités attendues pour réussir sur ce poste.