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Manager restauration (H/F) 69 - LYON 05
Offre n° 3094012
Manager restauration (H/F)
69 - LYON 05 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 septembre 2024
Description du poste : Pour renforcer leurs équipes, plusieurs entreprises sur Lyon sont en recherche active : Manager (H/F) Grâce à cette offre d'emploi vous accéderez à un contrat d'apprentissage de 15 mois afin de devenir Manager et obtenir à l'issue d'une année de formation un diplôme de Manager des Unités Marchandes (titre professionnel de niveau équivalent BAC+2, reconnu par l'Etat). La pratique sur le terrain et la formation complémentaire vous permettra d'entrer pas à pas dans l'univers de la restauration rapide. Votre quotidien :***Je gère une équipe de 15 à 30 personnes. * Je gère les stocks, les commandes et les inventaires pour qu'il ne manque de rien dans mon restaurant * Je suis garant du respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire * J'organise et encadre le planning de mon équipe * Je gère les ouvertures/fermetures de mon restaurant Vos missions :***Organiser, coordonner et animer l'activité de l'équipe, * Recruter des collaborateurs, * Identifier les besoins en perfectionnement, * Concevoir des plans de formation et animer des actions de formation opérationnelle, * Assurer la réalisation des objectifs commerciaux et budgétaires, * Piloter l'offre produits, maintenir l'unité marchande attractive, gérer les stocks et optimiser les ventes Description du profil : Votre profil :***Vous savez mettre les bouchées doubles ! * Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation et votre dynamisme. * Vous disposez d'une bonne capacité d'adaptation * Vous savez fédérer un groupe et transmettre votre énergie Ce que vous apprendrez :***Approfondir vos sens des responsabilités * Gérer une équipe en créant et maintenant la motivation * La gestion et le fonctionnement global d'un restaurant
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 15 Mois
Contrat apprentissage - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1390,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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