Description du poste : Nous recherchons notre Barman/ Barmaid ! Vos missions :***Accueillir le client et préparer les boissons désirées * Veiller à la satisfaction de vos clients * Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse / lounge * Suivre l'état des stocks et effectuer l'inventaire des besoins journaliers * Réceptionner les produits et en effectuer le stockage * Veiller à la mise en place du bar, à l'entretien et au réapprovisionnement * Entretenir et veiller à la propreté du bar et de la salle * Effectuer la plonge de la verrerie * Renseigner les clients sur les activités de l'établissement * Détecter les possibles insatisfactions clients et informer son supérieur ou ses collègues afin de trouver des solutions Avantages :***Environnement de travail dynamique et convivial * 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté) * 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille * Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection * Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash * Tarifs préférentiels Relais & Châteaux * Prime Cooptation et prime de deuxième saison * Possibilité de logement * Mutuelle attractive * E-learning: formations gratuites sur application Description du profil : Profil :***Vous avez une expérience significative sur le même poste * Vous êtes une personne dynamique avec un grand sens de l'initiative * Vous avez une bonne capacité de mémorisation * Vous maîtrisez parfaitement la langue française et au moins une langue étrangère (anglais obligatoire, tout autre langue représente un atout) * Vous savez faire preuve d'autonomie Formation :***Vous êtes idéalement diplômé(e) en restauration (Bac +4/5 Management hôtellerie-restauration, Bac +2 : BTS hôtellerie-restauration, Bac technologique hôtellerie, CAP services hôteliers) * Vous avez une formation en vins et spiritueux * Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et le bar et avez une connaissance solide des boissons