Offre n° 3094251
Charcutier / Traiteur (H/F)

Actualisé le 02 juin 2026

- Réceptionner et contrôler les matières premières - Préparer les recettes et assurer les différentes étapes de fabrication - Réaliser la préparation des saumures et le barattage - Façonner et ficeler les produits - Effectuer le poussage de farces et saucisses - Maîtriser les différents types de cuisson (bouillon, vapeur, cuisson sèche) - Réaliser les contrôles qualité tout au long de la production - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire �� Poste terrain avec savoir-faire artisanal dans un environnement agroalimentaire exigeant - Formation Charcutier Traiteur ou Boucher (CAP à BP) - Expérience similaire souhaitée (2 ans minimum idéalement) - Maîtrise des règles d'hygiène et sécurité agroalimentaire - Rigoureux, organisé et autonome - Créatif et soucieux de la qualité produit - Bon esprit d'équipe - Rémunération selon profil - 13ème mois - Prime d'ancienneté & prime de froid - Intéressement + épargne entreprise - Mutuelle prise en charge à 80% - Avantages CSE

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Salaire

Salaire brut : Annuel de 23000.0 Euros à 33000.0 Euros sur 0.0 mois

Profil souhaité

Expérience

Expérience exigéeCette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié

Employeur

ORB Conseil - Caen

Le cabinet ORB Conseil est spécialisé dans le recrutement de profils rares et recherchés sur des secteurs d'activité précis. Grâce à un accompagnement de proximité, nous apportons aux candidats toute notre expérience et nos conseils pour mieux appréhender leurs carrières. La confidentialité de votre démarche est assurée.