DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous avez la passion de la pâte bien levée, le sens du détail et l'amour de la vraie pizza ? Rattaché(e) directement au chef de cuisine, vous serez le garant de la qualité de nos pizzas : * PRÉPARATION : Fabrication de la pâte artisanale, étalage à la main, et préparation des ingrédients (découpe, sauces). * CRÉATION & CUISSON : Garnissage précis et cuisson parfaite au four. * GESTION : Gestion des stocks, suivi des commandes et respect strict des normes d'hygiène (HACCP). * ENTRETIEN : Nettoyage du plan de travail, du four et du matériel de cuisine. PROFIL RECHERCHÉ * SAVOIR-FAIRE : Maîtrise des techniques de panification, rapidité d'exécution et régularité en période de coup de feu. * SAVOIR-ÊTRE : Organisé(e), propre, doté(e) d'un excellent esprit d'équipe et d'une bonne humeur communicative.