Notre client, spécialisé dans la production de poudre de lait recrute dans le cadre de son développement un(e) opérateur réception quai/collecte des citernes de lait H/F. Rattaché au contremaitre de fabrication, vos missions seront les suivantes : - Réceptionner les citernes de matières premières (lait écrémé, dé lactoferriné, OI.), après échantillonnage et analyse. - Réaliser des opérations de nettoyage de la zone de travail. - Saisir informatiquement les mouvements des matières. - Renseigner les documents relatifs à la gestion et à la traçabilité. - Vérifier la correspondance des poids et alerter si nécessaire la hiérarchie. - Effectuer le suivi du NEP (nettoyage en place) afin de contrôler les concentrations et faire les appoints. - Mettre à disposition les échantillons réceptions pour la transmission au Laboratoire. - Appliquer l'ensemble des règles d'hygiène, qualité et de sécurité et d'environnement relatives à l'usine. Horaires 2*8 et 1 Week-end / 2 SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.