POSTE : Patissier H/F DESCRIPTION : Les pâtissiers: la pâtisserie n'est pas seulement un métier, c'est une histoire d'amour. vous pourrez vous exprimer et satisfaire grand nombre de gourmand .A vos tabliers Vos missions - sélectionner des ingrédients adéquats - habileté créative manuelle - principes de sécurité alimentaire - suivre des instructions verbales - élaborer de nouveaux produits alimentaires - appliquer un contrôle qualité à la transformation de denrées alimentaires - appliquer la méthode HACCP - utiliser une balance - réaliser des créations culinaires artistiques - confectionner des pâtisseries - donner une forme à une pâte - gérer la livraison de matières premières - étiqueter des échantillons - communiquer avec des cadres - travailler au sein d'une équipe dans la transformation d'aliment - respecter des exigences relatives à la fabrication d'aliments - stocker les produits alimentaires crus - mélanger des produits alimentaires - pétrir des denrées alimentaires - suivre des instructions écrites - gérer les stocks de biens en production - ajouter des cultures de ferments lactiques à des produits en cours de fabrication - suivre des procédures en matière d'hygiène lors de la transformation de denrées alimentaires - travailler selon une recette - soigner l'aspect esthétique de denrées alimentaires - nettoyer des machines utilisées pour la production d'aliments - ajouter des ingrédients pendant la production de denrées alimentaires - suivre un planning de production - créer de nouvelles recettes - processus de fermentation d'aliments - éliminer des déchets alimentaires - surveiller la température dans des procédés de transformation de produits à base de farine - agir de manière fiable - communiquer avec des collègues Profil recherché Niveau d'études: CAP / BEP Informations complémentaires Type de contrat : Intérim Temps de travail : Temps plein Salaire : 1823.03 € par mois PROFIL :