CF&R (Compagnie des Fromages et Richesmonts) est une filiale du groupe SAVENCIA avec 8 sites de production en France. Elle commercialise des marques à forte notoriété : Coeur de Lion, Le Rustique et Richesmonts. Elle s'appuie sur un vrai savoir-faire fromager. Ses 1400 collaborateurs en France produisent plus de 120 000 tonnes par an pour dont plus de 30% sont commercialisées à l'international. Dans le cadre de la création de nouveaux emplois, l'entreprise recrute : 4 Pilotes fromager H/F à Vigneulles-lès-Hattonchâtel Rattaché(e) au chef d'équipe fabrication, vous pilotez le process de fabrication selon les procédures en vigueur. Missions : * Piloter les différentes étapes du process et les éléments de l'installation, en assurer les réglages en respectant les consignes, ainsi que le suivi. * Respecter le plan de contrôle, prélever et analyser les échantillons, collecter et enregistrer les résultats. * Appliquer les consignes technologiques dans le cadre prévu et alerter en cas de dérives dans un cadre non prévu. * Assurer la traçabilité des lots et les enregistrements prévus * Réaliser l'entretien de 1er niveau de production * Fournir un premier diagnostic technique en cas de panne ou d'anomalie et remonter toute information utile pour alimenter le point Maintenance. * Réaliser les lavages des installations selon les procédures d'utilisation des produits de nettoyage et les consignes d'hygiène. * Rendre compte régulièrement à son supérieur hiérarchique. * Assurer la formation/transfert de méthode au poste des remplaçants. Contrat : CDI, Temps plein Profil : * Bac / CQP / expérience équivalente * Observation, Organisation, Réactivité, Capacité à travailler en équipe, et avec les services connexes de manière fonctionnelle Primes et avantages : * 13ème mois, Intéressement, Participation * Indemnités de transport, tickets restaurants * Prime vacances, prime d'ancienneté, prime d'assiduité * Compte Epargne Temps, Plan d'épargne groupe, Participation mutuelle et prévoyance Horaires : 2*8, Week-ends, fériés Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel