Rejoignez notre équipe en tant que Second de Cuisine (H/F) ! Nous recherchons un(e) Second de Cuisine passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe au restaurant Les Moulins Bleus de Saint-Julien-Lès-Metz. Pourquoi nous rejoindre ? * Un poste stable dans un environnement dynamique et structuré. * Un cadre de travail agréable où entraide et esprit d'équipe sont au cœur de notre fonctionnement. * 2 jours et demi de repos par semaine, pour un meilleur équilibre pro/perso. Vos missions : * Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. * Superviser la préparation et l'envoi des plats en veillant à la qualité et à la rapidité du service. * Participer à la gestion des stocks et aux commandes. * Encadrer et former l'équipe de cuisine pour assurer une organisation efficace. * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Proposer des améliorations. Votre profil : * Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que Second de Cuisine * Organisé(e), réactif(ve) et capable de gérer la pression en service. * Passionné(e) par la cuisine et attentif(ve) aux détails. * Esprit d'équipe et leadership pour motiver et accompagner l'équipe. Prêt(e) à relever le défi ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 14,20€ par heure Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/04/2025