Descriptif du poste: Vos missions Le responsable planification et production anticipe, priorise et planifie l'ensemble des flux des ateliers avec un objectif clair : garantir la sortie des pièces dans les délais, sans compromis sur la qualité et dans le respect des coûts associés. Véritable chef d'orchestre opérationnel, il sécurise la coordination des différents pôles (joaillerie, polissage, sertissage...) et la tenue des engagements clients. Il joue un rôle central dans la performance et la structuration de l'atelier. Piloter la production au quotidien * Définir et déployer la stratégie de production en lien avec la Direction * Arbitrer les priorités, identifier les risques et sécuriser les délais * Coordonner les contrôles qualité et piloter la sous-traitance Manager et fédérer les équipes * Accompagner les 5 chefs d'atelier dans le suivi de la production * Installer un cadre exigeant, tout en maintenant un climat de travail serein et engagé Structurer et améliorer en continu * Optimiser l'organisation et les méthodes de travail * Contribuer activement à la structuration et à la croissance de l'atelier Profil recherché: De formation type Bac +5 en gestion de production, ingénierie industrielle, supply chain, ou management des organisations , vous justifiez d'une expérience réussie sur une fonction similaire, idéalement dans le secteur de la joaillerie ou au sein d'un environnement exigeant . Vous maitrisez les sujets de planification, d'ordonnancement et de gestion de la production. Manager aguerri, vous savez porter des projets de conduite du changement dans un contexte de croissance. Ainsi, votre capacité à fédérer des équipes et votre proximité opérationnelle seront de réels atouts pour faire avancer les sujets tout en préservant le travail collaboratif. Compte tenu des enjeux du poste, le sens du résultat, la capacité à prioriser et une orientation solutions sont indispensables. Enfin, une excellente maîtrise des outils informatiques et de mesure de la performance est attendue, dans une logique de pilotage efficient.