Bienvenue chez Maison Louis, la charmante boulangerie-pâtisserie artisanale nichée au cœur de la ville de Carnac ! Chez nous, tout est conçu avec amour et expertise, depuis nos délicieuses pâtisseries jusqu'à nos irrésistibles beignets faits maison. Nous sommes fiers de travailler exclusivement avec une farine bio Label Rouge, garantissant la qualité exceptionnelle de nos produits. De plus, notre engagement envers la tradition artisanale se reflète dans l'utilisation du levain naturel, conférant à nos pains une saveur authentique et unique. Chez Maison Louis, nous ne sommes pas simplement une boulangerie, mais aussi un lieu de convivialité. Notre salon de thé vous ouvre ses portes pour vos pauses déjeuner ou vos goûters gourmands. Venez vous détendre dans une ambiance chaleureuse et profitez de notre sélection de délices sucrés et salés, tous préparés avec le même souci d'excellence. Que vous soyez de passage à Carnac ou que vous résidiez dans la région, nous sommes impatients de vous accueillir très bientôt chez Maison Louis. Découvrez l'art de la boulangerie traditionnelle, goûtez à nos créations uniques et laissez-vous séduire par l'atmosphère accueillante de notre établissement. À très vite chez Maison Louis, où chaque bouchée raconte une histoire de passion et d'authenticité ! **Aperçu :** Nous recherchons un pâtissier (H/F) passionné par son métier et les fruits de saison. Nous travaillons avec de la farine Label Rouge de qualité. Vous êtes créatif ??? Vous avez carte blanche pour nous proposer de nouveaux produits !!! C'est avec grand plaisir que vos recettes seront mises en avant dans notre boutique. **Fonctions :** - Confectionner la gamme de pâtisserie et création de nouveaux produits - Assurer la qualité des produits finis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Surveiller et ajuster les processus de cuisson pour garantir des résultats optimaux - Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé **Qualifications :** - Expérience préalable en pâtisserie - Connaissance des techniques de fabrication - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique - Capacité à suivre des recettes avec précision et à respecter les délais Cette opportunité offre un environnement de travail stimulant où vous pourrez développer vos compétences en boulangerie tout en offrant des produits de qualité à nos clients. Rejoignez notre équipe passionnée pour créer des délices savoureux au quotidien. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 24¿000,00€ à 35¿000,00€ par an Horaires : * Heures supplémentaires * Travail de nuit * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel