Novasources Régnier Sucré & Salé est une société agro-alimentaire en plein développement qui conçoit, produit et commercialise des produits élaborés pour tous les instants repas de la journée : produits traiteurs, viandes et plats cuisinés, pains et brioches, desserts et gourmandises. Sucré, Salé et bien plus encore ! Notre usine moderne et certifiée IFS, située à Arques (62) dans les Hauts-de-France, fabrique des produits traiteurs salés (apéritifs, entrées...), des desserts individuels et pièces cocktail, des brioches et des pains traiteurs... Nos clients sont les grands groupes de distribution GMS, RHF et Freezer-center français et européens. Nous avons démarré la commercialisation de produits sur des territoires plus lointains à l'export depuis quelques mois. Réputés pour notre réactivité, notre créativité et notre sens de l'adaptation aux marchés, nous cherchons toujours à avoir un goût d'avance ! Vous jouez le rôle de « Chef de Projet Culinaire & Industriel », en concevant de nouveaux produits, de nouvelles technologies, tout en faisant évoluer l existant. Vous définissez les moyens, les méthodes et les techniques/process de valorisation et de mise en œuvre des résultats de recherche ; Vous assurez les réponses aux appels d offres, tant d un point de vue produit que process ; Vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes qualité, achat & production du site ; Vous managez les consultants culinaires externes ; Vous assurez la veille concurrentielle et proposez de nouvelles orientations. Vous êtes l interface technique au côté de l4équipe commerciale et pouvez, dans ce cadre, accompagner les Chefs de Ventes sur le terrain. Assurer le développement des nouveaux produits pour le grand public, la restauration hors domicile & l industrie. Garantir le formalisme (fiches recette, process, logistique ) de la communication interne de tous les développements en cours. Veiller à la conformité des produits par rapport à leur recette et les cahiers des charges internes et clients. Support & formation chefs d'équipe & opérateurs + veiller au respect des process anticipés. Supervision & vérification pré-expédition des échantillons R&D nouveaux produits. Participer activement aux premières fabrications. Contrôles conformité produits récemment référencés avec le service qualité. Chercher et proposer des axes améliorations sur gamme produits existants (diminuer perte amélioration formulation optimisation emballage). Optimisation continue des recettes & process des produits commercialisés ó Chercher des axes d amélioration de productivité, & de qualité, quitte à faire évoluer les process. Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Rémunération : à partir de 35¿000,00€ par an Avantages : * Flextime Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/05/2025