Description du poste : Vos missions au quotidien:***Réaliser avec soin le pétrissage, le pointage, et le façonnage de nos délicieuses baguettes, pains spéciaux et pains biologiques. * Fabriquer et préparer avec précision les levains nécessaires à nos recettes maison. * Produire fièrement une variété gourmande de viennoiseries artisanales grâce à votre maîtrise du tourage et du feuilletage. * Tenir le four avec expertise en assurant une cuisson parfaite des produits. * Suivre rigoureusement les différentes recettes établies par Maison Bécam. * Gérer efficacement les stocks ainsi que les besoins d'approvisionnement. * Travailler main dans la main avec la boutique tout en respectant vos collègues et l'équipement mis à disposition. * Veiller à l'hygiène générale de l'atelier ainsi qu'à la propreté des équipements au sein de votre espace de travail. * Innover dans l'élaboration de gammes apéritives boulangères. Description du profil : Pour l'une de nos boulangeries Maison Bécam à Angers, nous recherchons activement un(e) boulanger(e), avec le profil suivant:***Détenteur(trice) d'un diplôme spécialisé en boulangerie, allant du CAP au BP. * Une expérience solide en tant que boulanger(ère), notamment dans un cadre artisanal apprécié. * Enthousiaste face aux défis quotidiens du métier grâce à votre dynamisme. * Doté(e) d'une nature motivée, vous adorez apprendre chaque jour un peu plus sur l'art boulanger ! * Rigoureux(se), ponctuel(le) et organisé(e), vous êtes également très fier(ère) du souci du détail apporté à chaque tâche. * Travailleur(se) d'équipe accompli(e), vous savez évoluer parmi vos pairs en harmonie. Ce que nous offrons:***CDI en temps plein (35 heures/semaine), * Rémunération attractive selon expérience et variables suivantes: * Heures supplémentaires payées et majorées, * Heures de nuit payées et majorées, * Heures de dimanche payées et majorées, * Heures de jours fériés payées et majorées. * Prime conventionnelle de fin d'année, * Panier repas par jour travaillé, * Formations enrichissantes en interne.