Missions Participe à la production et au service Assure le nettoyage et la désinfection Entretien et nettoie les matériels Activités : -          Participe au service des repas -          Participe à la préparation culinaire -          Participe à la réception et stockage des denrées -          Veille au bon état des locaux et au rangement des matériels -          Applique le plan de nettoyage et de désinfection -          Exécute les travaux de nettoyage et d’entretien des locaux -          Applique le plan de sobriété énergétique -          Assure la sortie la récupération et le nettoyage des bacs conteneurs à déchets -          Participe aux réunions et groupe de travail pour lesquels il est convoqué. -          Entretien ses connaissances en participant aux formations Autonomie et responsabilités : Participe à l’assemblage les entrées et desserts, Participe à la confection de préparations froides, Participe au nettoyage et à la désinfection des locaux et matériels Dresse les assiettes à la demande (grammage, présentation,  ….) Achalande les vitrines du Self Dresse, dessert et nettoie les tables, Tient une caisse et tire le journal de caisse, Nettoie les locaux, Participe au déconditionnement, désinfection, déboitage, dessouvidage, décartonnage, épluchage des denrées. Peut participer à la plonge, Maintien en état de propreté les locaux, sanitaires, véhicules, conteneurs et matériels. Niveau de formation requis Expérience dans un poste similaire Formations et qualifications nécessaires Formation /expérience en vente à emporter Formation/expérience en préparations culinaires Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire Formation sur l’utilisation des matériels Compétences nécessaires : Esprit d’équipe Sens de l’organisation Accueil clientèle Sens du commerce Compétences techniques Réglementation en matière d'hygiène et de sécurité Technique d’assemblage culinaire Utilisation d’un four Nettoyage et désinfection Achalandage de vitrine Technique de vente Connaissances des produits lessiviels (des Fiches de données sécurité des produits lessiviels)