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E.Leclerc - BOUCHER - H/F 88 - CHARMES
Offre n° 3120124
E.Leclerc - BOUCHER - H/F
88 - CHARMES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 mai 2024
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Dans le cadre d'un futur départ en retraite d'un de nos bouchers, nous sommes aujourd'hui à la recherche de notre Boucher de demain ! Vous aurez pour principales missions de : * Connaître les différents morceaux et pièces de viande, * Préparer les produits : Découpe, désossage, parage, ficelage des pièces de viande, fabrication recettes ; * Maîtriser les différentes techniques, outils et machines de découpe : couteaux, scies, hachoirs, ... ; * Répartir les morceaux selon leur classification (viande de 1ère, 2ème ou 3ème catégorie, ...) et leur nature (à braiser, à griller, ...) * Mettre en barquette et étiqueter les produits ; * Mettre en rayon les produits ; * Conseiller et informer les clients sur l'origine des viandes et leurs propriétés. * Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (DLC, traçabilité.), et de nettoyage * Respecter la chaîne du froid et relever la température des linéaires et chambres froides (fiche température) PROFIL RECHERCHÉ Cette offre est ouverte à tous candidats niveau CAP / BEP ou une expérience équivalente d'au moins 1 an. Doté d'un bon relationnel, vous possédez les aptitudes commerciales confirmées par une expérience, idéalement acquise en grande distribution. Avantages : Prime Annuelle Conventionnelle (13ème mois) + Participation + Intéressement Poste à pourvoir à partir de Janvier 2024.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
- 35 H
Profil souhaité
Expérience
- Expérience souhaitée
Entreprise
CHARMES DISTRIBUTION
Le centre E.Leclerc de CHARMES emploie 90 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1985 et accueille chaque année plus de 455 000 clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. ~@...
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