- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Pâtissier
- Oise
- Détail de l'offre 3126669
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Pâtissier
- Oise
- Détail de l'offre 3126669
Offre n° 3126669
Chef pâtissier (H/F)
60 - CHANTILLY - Localiser avec Mappy
Publié le 29 août 2024
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Chef pâtissier d'excellence, vous recherchez un établissement de prestige au sein duquel laisser libre cours à votre créativité ? Alors vous êtes notre futur(e) Chef Pâtissier ! Contexte & lieu de travail Assister le Chef de Cuisine dans la direction de la pâtisserie conformément aux standards en vigueur et aux objectifs fixés tout en veillant à une mobilisation efficace du personnel pour la plus grande satisfaction de la clientèle. Missions Participe à la création des cartes en collaboration avec le Chef Exécutif Détermine les approvisionnements qui lui sont nécessaires pour le bon fonctionnement de la pâtisserie Propose de nouvelle prestations VIP Supervise la mise en place réaliser par son équipe Préparer et faire préparer les préparations de base au montage et à l'assemblage des desserts Contrôler la livraison des denrées périssables et surveille la qualité des produits Répartir et diriger avec efficacité les tâches de son personnel pour la plus grande satisfaction de la clientèle veille sur une bonne ambiance de travail. Assister le Chef de Cuisine dans l'établissement des plannings de présence sur la base du volume de travail escompté. Connaître parfaitement les menus et les cartes des restaurants, room service et banquets ainsi que les fiches techniques. Assurer une parfaite collaboration avec les autres services. Remplacement d'un collaborateur Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches. PROFIL RECHERCHÉ Expérience et qualités Expérience dans un établissement similaire Poste similaire recommandé Dynamisme, forte motivation Fédérer les collaborateurs qui vous entourent Faire preuve de rigueur, d'organisation et de méthodologie Connaissances culinaires spécialisées Connaissances des règles d'hygiène Bonne gestion des stocks Si vous avez aimé le descriptif de notre belle maison, alors ne perdez plus de temps, écrivez-nous vite : nos restaurants La Table du Connétable et Le Jardin d'Hiver vous attendent !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Entreprise
Auberge du Jeu de Paume
En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d'exception. Membre du groupe Sana Hotels, l'Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au coeur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l'Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites, son bistrot chic, son restaurant gastronomique et son Spa Valmont, elle marque les esprits de nos hôtes et ne laisse personne indifférent. Rejoindr...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Stade de France - Préparateur de cuisine (H/F)
CRIT INTERIM - 93 - Saint-Denis
A l'occasion des évènements ayant lieu au Stade de France de septembre à novembre 2024, nous recherchons des Préparateurs de cuisine disponibles. Missions : - préparation des sandwichs en direct -...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 4 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Chef de Partie - Chaud ou Froid (H/F)
Brasserie du cerf - 60 - SENLIS
Dans le cadre d'un recrutement en CDI, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie pour compléter notre équipe et assurer une cuisine traditionnelle, type bistrot de qualité. Poste en journée...
CDI - Temps plein
Publié il y a 30 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis de cuisine / cuisinier (h/f)
IZIWORK - 95 - Eaubonne
Iziwork est une agence de recrutement digital qui sélectionne les meilleures missions et offres d'emploi pour les centaines de milliers d'intérimaires et candidats qu'elle a déjà séduits. Postulez en...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 15 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
LE DIPLOMATE - 60 - MONTATAIRE
Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour notre restaurant : Vos missions : Préparer les légumes et aliments - faire des entrées - certains plats chauds - faire la plonge - entretenir son...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 21 jours
CDD
Temps partiel - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
A.M.E - 60 - CHANTILLY
Notre établissement, spécialisé dans la confection de galettes et crêpes, recherche son Commis de cuisine (H/F). Vous avez une première expérience en restauration traditionnelle, alors vous êtes le...
CDI - Temps plein
Publié il y a 19 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis de Cuisine H/F (H/F)
CREPE TOUCH CHAMBLY - 60 - CHAMBLY
Nous recherchons des Commis de Cuisine (H/F) passionnés pour rejoindre l'équipe de notre restaurant. Le candidat idéal aurait de l'expérience en cuisine et en préparation des aliments, ainsi qu'une...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier (H/F)
75 - Paris (Dept.)
Npus recherchons un bon PATISSIER F/H Nombres de couverts : 1200 / jour en moyenne dont 500 desserts à réaliser Gamme de 5 desserts différents par jour à réaliser sous la coupe du Chef...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis de cuisine (H/F)
ROMDUOL - 77 - MITRY MORY
Recherche un commis de cuisine (H/F) Pour un restaurant Cambodgien, à Mitry Mory. Nous recherchons un profil : Vous êtes à l'aise dans la cuisine authentique asiatique. - avoir idéalement des...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie F/H (H/F)
FONDATION ROYAUMONT GOUIN - 95 - ASNIERES SUR OISE
Royaumont - Abbaye et Fondation Royaumont est un Centre culturel de rencontre et un lieu atypique. Cette abbaye royale du XIIIe siècle accueille toute l'année des publics très diversifiés à travers...
CDD - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Patisserie orientale (H/F)
FUGAZI FOOD - 93 - AUBERVILLIERS
Nous recherchons un.e Pâtissier.e pour des spécialités orientales tunisiennes
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)