POSTE : Assistant Qualité H/F DESCRIPTION : Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la fabrication de produits alimentaires, un Assistant qualité à ALMONT LES JUNIES - 12300 en CDI. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un assistant qualité (H/F) en CDI pour renforcer nos équipes. Rattaché(e) à la Responsable qualité, vos missions principales seront les suivantes : - Participer au contrôle qualité (de la réception des matières premières jusqu'au produit fini) - Faire respecter et améliorer les bonnes pratiques d'hygiène, - Suivre les différents plans de contrôles (microbiologiques, physico chimiques, dégustation), - Mettre à jour les documents en lien avec le système qualité - Assurer les audits internes (hygiène, nettoyage) et suivre les plans d'actions qui en découlent - Participer à la préparation d'audits externes - Participer au suivi des dossiers fournisseurs RAS PROFIL : De formation Bac +2 à Bac +3 en industrie agroalimentaire avec une spécialisation en qualité, vous bénéficiez d'une première expérience réussie à un poste similaire (y compris stage et / ou alternance), idéalement dans le secteur agroalimentaire. Votre connaissance de la norme IFS sera un atout pour mener ce poste avec succès ! Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à travailler en équipe et vos qualités relationnelles. Votre présence terrain, votre autonomie et votre rigueur vous permettrons de mener ce poste avec succès !