L'agence ACTUA DIJON INDUSTRIE recrute pour son client spécialisé dans la fabrication de recette de moutarde et condiments, personnel Contrôleur Laboratoire (H/F). Vous travaillez à COUCHEY VOS MISSIONS PRINCIPALES - Contrôler les matières premières à réception et vérifier leur conformité physico-chimique - Réaliser les analyses et contrôles qualité sur les produits en cours de fabrication, conditionnés et produits finis - Effectuer les contrôles d'étiquetage et de marquage - Identifier les non-conformités et participer à la mise en place des actions correctives - Participer au suivi du système qualité et sécurité alimentaire (HACCP, audits internes, contrôles en production) - Assurer l'enregistrement des analyses et la gestion administrative du laboratoire - Participer à l'entretien, la calibration des équipements et à la gestion des stocks du laboratoire PROFIL RECHERCHÉ - Formation en laboratoire, qualité ou agroalimentaire - Rigueur, autonomie et sens de l'organisation - Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire - Maîtrise des outils informatiques et du suivi documentaire - Une première expérience en environnement agroalimentaire est appréciée ORGANISATION DU TRAVAIL - Travail en équipe alternée en horaires 2x7 :4h15 - 11h35 11h25 - 18h45 - Transmission des consignes entre équipes - Activités réalisées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Encadrement par le responsable laboratoire et collaboration avec les équipes qualité RÉMUNÉRATION & AVANTAGES ? Salaire brut mensuel : 1900 EUR pour 35h (selon profil) ? Prime d'équipe de 30 EUR bruts/mois ? 13ème mois ? Participation ? Titres restaurant ? Mutuelle d'entreprise ? Avantages CSE