POSTE : Pâtissier H/F DESCRIPTION : Votre agence ADEVA Avranches recherche pour un de ses clients, restaurant réputé de cuisine traditionnelle d'Avranches, un CHEF PATISSIER H/F pour un poste à pourvoir dès que possible Missions principales - Élaborer et mettre à jour les menus et cartes en collaboration avec le Chef - Concevoir et réaliser des desserts, pâtisseries, glaces, viennoiseries et pains - Mettre en avant les produits locaux et de saison - Contrôler les coûts des matières premières et optimiser la marge - Former, guider et motiver les équipes en pâtisserie - Gérer les plannings, les heures supplémentaires et l'organisation du travail - Superviser les stocks et assurer une gestion efficace des matières premières - Veiller à l'entretien et au bon fonctionnement des équipements - Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Réceptionner et stocker les produits selon les standards de l'établissement - Contribuer à la réduction du gaspillage alimentaire Contrat de 39 heures par semaine avec 2 jours de repos par semaine. nc PROFIL : Vous êtes titulaire du CAP Pâtissier et avez acquis de l'expérience dans des établissements gastronomiques ? Vous avez une excellente maîtrise des techniques de pâtisserie ? Vous débordez de créativité pour l'élaboration de desserts d'exception ? Ce poste est fait pour vous ! Contactez ADEVA Avranches au ! Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros