. Vous serez responsable de la découpe, de la préparation et de la vente de produits de viande dans un environnement de travail respectant les normes de sécurité et d'hygiène. Vos missions principales : - Découper, préparer et présenter les viandes selon les demandes des clients. - Conseiller les clients sur les produits, leur cuisson et leur préparation. - Assurer la gestion des stocks et l'approvisionnement en produits frais. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Entretenir votre espace de travail (nettoyage, rangement et maintenance des outils). - Participer à la gestion de la vitrine et à la mise en valeur des produits - Diplôme en boucherie (CAP, BP ou équivalent). - Expérience en tant que boucher ou dans un poste similaire, idéalement dans un environnement de vente. - Bonne maîtrise des techniques de découpe et de préparation de viande. - Sens du contact client et bonne présentation. - Respect des normes d'hygiène et des procédures de sécurité. - Vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 à 2 ans en tant que boucher. - Vous avez une connaissance approfondie des produits de viande et des techniques de découpe. - Une expérience en vente directe auprès des clients est un plus.