En tant que charcutier traiteur, vous participez à toutes les tâches nécessaires à la fabrication et/ou à la transformation des produits proposés dans le rayon : définition et adaptation de l'offre en fonction de la saisonnalité, mise en avant des produits, gestion des stocks... Vous pouvez être amentre présent sur le stand en relation avec les clients et pourrez gérer la prise de commande. Vous opérez manuellement sur les produits ou avec un outillage mécanisé, tout en respectant les règles d'hygiène, de traçabilité, et un plan de travail. Vous intégrerez une équipe de 20 personnes et disposerez d'une réelle autonomie dans votre travail.