Conduit le matériel de production en vue de la certification sur un secteur : * Prend connaissance du programme journalier * Assure le fonctionnement opérationnel du matériel * Approvisionne les machines de production * Maintient son environnement de travail propre et rangé * Surveille le bon fonctionnement des outils de production * Participe au nettoyage du matériel en fin de production * Identifie et reporte les causes darrêts machine sur les feuilles production * Assiste les opérateurs et les machinistes dans le fonctionnement des machines * Diagnostique et informe la maintenance sur l'état de son matériel * Se forme aux nouvelles technologies Réalise les changements de production (lot, format) en vue de la certification sur un secteur : * Reconfigure en autonomie le matériel avant démarrage en série * Effectue les réglages * Vérifie la fonctionnalité des machines après son intervention Intervient lors de défauts et de pannes pour effectuer un dépannage de premier niveau : * Intervient sur les incidents en respectant les consignes de sécurité * Effectue la maintenance de premier niveau selon les instructions définies Contrôle régulièrement le travail effectué et le formalise (procédure dautocontrôle) : * Vérifie la concordance des références composants (matières sèches, vins) utilisés par rapport aux programmes d'ordonnancement ou aux consignes du coordinateur * Respecte les consignes sur lidentification et la traçabilité * Suit les instructions de contrôle et dautocontrôle * Enregistre les contrôles qualité sur les documents dautocontrôle au format papier ou informatisés * En cas de non-conformités, suit le plan de réaction qualité * Détecte et isole les composants non conformes (matières sèches, verrerie, bouchon, muselet, containers bois, TSR) * Effectue des prélèvements en vue danalyse par le département qualité Respecte les procédures en place (sécurité, sécurité alimentaire, environnement, qualité) : * Respecte les règles de sécurité des biens et des personnes ainsi que les règles liées à lenvironnement, la sécurité alimentaire, la qualité * Porte les EPI nécessaires à la conduite de son poste * Signale les risques sécurité, sécurité alimentaire, qualité et environnement