Description Vous êtes garant(e) de la qualité et de la fraîcheur des produits pour satisfaire notre clientèle. Vos principales missions sont : * La préparation et la transformation des pièces de viande (désossage, parage, découpe, etc.) * Mettre en oeuvre les techniques de fabrication et de commercialisation pour valoriser les produits et le rayon. * Participer activement à la vente et au conseil client, en répondant à leurs attentes et en fidélisant la clientèle. * Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité, de sécurité alimentaire et des procédures internes Avantages sociaux: 13ème mois, prime de bilan, mutuelle gratuite, intéressement, participation, bons d'achat et chèques vacancesCSE. Horaire hebdomadaire: 39H50