Directeur Restaurant H/F 13 - Marseille 1er Arrondissement
Offre n° 3142249
Directeur Restaurant H/F
13 - Marseille 1er Arrondissement - Localiser avec Mappy
Publié le 01 octobre 2025
POSTE : Directeur Restaurant H/F DESCRIPTION : Un de nos établissements partenaires, une demeure privée de prestige nichée dans un environnement viticole, recherche son/sa futur(e) Directeur(trice) de Restaurant dans le cadre d'un contrat CDI. Le/la Directeur(trice) Restaurant supervise l'ensemble des opérations : restauration, gestion d'équipe, expérience client, gestion commerciale et relation avec la propriété. Il/elle incarne l'élégance et le sens du service tout en gardant une forte présence terrain. Missions principales - Assurer la gestion opérationnelle et administrative quotidienne de l'établissement. - Garantir un accueil personnalisé et une expérience client haut de gamme. - Participer activement à la vente. - Organiser et animer les événements réguliers (brunchs, soirées). - Manager et encadrer les équipes avec rigueur, bienveillance et exigence. - Maintenir un haut niveau de qualité de service tout en assurant la rentabilité de l'exploitation. - Localisation : Proche Marseille - Poste en CDI, statut cadre. - Rémunération : 4 000 € brut mensuel. PROFIL : - Expérience confirmée en tant que Directeur(trice)ion Restaurant haut de gamme. - Présence terrain naturelle, leadership positif et goût du challenge. - Très bonnes compétences en sommellerie, connaissance des vins et capacité à conseiller la clientèle. - Anglais courant exigé. - Excellentes qualités relationnelles, sens du détail et capacité à incarner les valeurs d'un lieu confidentiel et exclusif.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
00H/semaine
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 4000.0 Euros à 4000.0 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Employeur
Diamond Solutions
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe ! Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins. Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :~$...
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