Nous cherchons un alternant pour notre équipe du service prélèvement de Savoie Analyses Rattaché(e) à notre service technique, vous réaliserez les opérations de prélèvements d'aliments et d’eau de consommation dans le domaine de la sécurité sanitaire. Vous interviendrez auprès des collectivités, ERP et client dans un contexte réglementaire. Vous conduisez les différents audits visant à maitriser la chaîne du froid et les règles d'hygiène chez nos clients. Vous serez en déplacement sur les départements du 38/69/73/74 Votre nouvelle aventure, ce sera de : - Réaliser les échantillonnages et les audits selon les normes qualité en vigueur dans tout secteur : collectivité, GMS, etc.. - Vous rédigerez les rapports d’intervention d'Audit HACPP. - Assurer le relationnel client lors de vos visitesDe formation idéalement scientifique, de niveau Bac+2 à Bac +3 en qualité et/ou Agroalimentaire, vous êtes motivés pour la polyvalence et par les métiers de la sécurité des aliments !