POSTE : Responsable Boucher H/F DESCRIPTION : ERGALIS GRANDE DISTRIBUTION DE LILLE recrute pour son client à LA GORGUE 59253 FR, un Responsable Boucher (h/f). Ce poste consiste à gérer les stocks de viande, passer des commandes, contrôler les livraisons et étiqueter les produits de boucherie. En tant que Responsable Boucher, vous serez également amené(e) à superviser l'équipe de bouchers, planifier les horaires, former le personnel et évaluer leur travail. Vous aurez la responsabilité d'assurer la mise en place des étalages, afficher les prix, organiser des promotions et fournir un service client de qualité en conseillant les clients sur les types de viande. Dans ce rôle, vous devrez également contrôler la qualité et l'hygiène des produits, gérer les coûts et analyser les données de vente pour proposer des stratégies visant à augmenter la rentabilité. Ce poste en CDI, à pourvoir dès maintenant chez ERGALIS GRANDE DISTRIBUTION D ARRAS via Actual, offre une opportunité unique d'évoluer dans le domaine de la boucherie au sein d'une entreprise dynamique. . PROFIL : html Le poste de Responsable boucher (h/f) nécessite un candidat possédant les compétences suivantes : Compétences requises : - Gestion d'une équipe : Niveau expert - Coupe et préparation de la viande : Niveau confirmé - Gestion des stocks : Niveau avancé - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : Niveau avancé - Service clientèle : Niveau expert