Offre d'emploi : Responsable de Brasserie ou Chef de Rang Confirmé - Paris Lieu : Paris (brasserie parisienne traditionnelle) Type de contrat : CDI Temps plein Nous recherchons un(e) Responsable de Brasserie pour rejoindre notre équipe dynamique au cœur de Paris. Nous sommes également ouverts à former un Chef de Rang confirmé(e), motivé(e) et désireux(se) d'évoluer vers un poste à responsabilité. Profil recherché Option 1 - Responsable de Brasserie : * Expérience significative en gestion de salle et d'équipe * Leadership naturel, sens du service et de l'accueil * Bonne gestion du stress et des priorités * Connaissance des normes HACCP Option 2 - Chef de Rang Confirmé : * Minimum 3 ans d'expérience en service en brasserie ou restaurant * Sérieux(se), motivé(e), avec un vrai sens du client * Volonté d'évoluer vers un poste de responsable (formation assurée) Vos missions * Superviser et animer l'équipe de salle * Garantir la qualité du service et la satisfaction client * Participer activement au service * Gérer les commandes, les plannings, et la relation avec la cuisine Salaire : à négocier selon profil et expérience Poste à pourvoir immédiatement. Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre CV via Indeed ou présentez-vous directement sur place pour un premier échange. Type d'emploi : CDI Lieu du poste : En présentiel