Le poste Le cuisinier à L'Alsacien est le garant de la qualité des produits, de leur réception jusqu'au service. Il veille au respect des normes HACCP et assure une qualité d'envoi irréprochable lors des services. Vos missions Présent à 100 % sur le terrain, vous participez activement à chaque étape du service : * Ouverture de la cuisine : mise en place, contrôle des marchandises, application des règles d'hygiène et de sécurité, organisation du poste de travail. * Pendant le service : préparation des commandes avec rapidité et rigueur, organisation du flux de tickets, gestion des priorités et maintien d'une communication efficace avec la salle. * Fermeture : nettoyage et rangement selon les normes HACCP, saisie de la traçabilité, passation et commandes nécessaires. Profil recherché * Motivation et sérieux avant tout, même si vous avez peu d'expérience (formation assurée en interne). * Plus que l'expérience, nous recherchons un bon état d'esprit : une personne fiable, positive et désireuse de progresser avec nous. * Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et goût pour le travail en équipe. * Capacité à travailler dans le respect des règles d'hygiène et de qualité. Avantages * 35 heures hebdomadaires réparties sur 4 jours (2 à 4 jours de repos consécutifs). * Plan de primes attractif. * Ambiance conviviale et repas du personnel inclus. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 832,00€ à 2 074,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel