Notre client, spécialisé dans les brioches, recrute dans le cadre de son développement un Pâtissier / Aide Pâtissier (H/F) en remplacement.Description du posteAu sein de l'atelier de production, vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la fabrication des produits dans le respect des règles d'hygiène et de qualité.Vos missions seront les suivantes :Préparer et réaliser les différentes pâtes et préparationsParticiper à la fabrication des brioches et produits de pâtisserieAssurer le façonnage et la cuisson des produitsVeiller au respect des recettes et des process de fabricationEffectuer le nettoyage et l'entretien du poste de travailRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireConditions du posteHoraires de nuit : 4h00 11h00Deux jours de repos par semaineTravail certains week-endsPoste à pourvoir dès que possibleMission prévue jusqu'en janvier SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.