Le Rendez Vous est l'un des deux restaurants de la Maison Cousin Traiteur. Nous proposons une cuisine maison, soignée et conviviale, mettant en valeur des produits de saison et locaux. Dans un cadre chaleureux, notre équipe œuvre chaque jour pour offrir à nos clients une expérience culinaire de qualité. En tant que Chef de Partie, vous serez un maillon essentiel de notre brigade. Vous aurez pour missions de : * Préparer, cuire et dresser les plats dans le respect des consignes du chef ou du second de cuisine. * Garantir la qualité gustative et visuelle des assiettes. * Gérer et organiser votre poste de travail (marchandises, hygiène, sécurité). * Participer activement à la mise en place et au service. * Encadrer et former, si besoin, les commis et apprentis affectés à votre poste. * Contribuer à la dynamique de l'équipe et à l'évolution de la carte en lien avec le Chef. Profil recherché * Expérience réussie sur un poste similaire en restauration traditionnelle ou gastronomique. * Bonne maîtrise des bases culinaires et techniques de cuisson. * Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe. * Motivation, créativité et envie de s'investir dans un projet de qualité. Nous offrons * Un environnement de travail professionnel et convivial. * Des conditions attractives en fonction de votre expérience. * L'opportunité d'évoluer au sein d'un groupe reconnu dans la restauration et l'événementiel (Maison Cousin Traiteur). Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 450,00€ par mois Formation: * Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel