La Société Charcuterie du Moulin, située à Cherré'au, véritable charcuterie qui élabore des produits artisanaux depuis plus de 70 ans, recherche pour son site industriel un(e) conducteur(rice) de ligne. Charcuterie du Moulin est une entreprise dynamique, à taille humaine, qui accompagne sa croissance autour d'un savoir-faire de tradition, axé sur la qualité de ses matières premières labellisées et son authenticité. Nos équipes sont engagées au quotidien autour de valeurs fortes qui font notre ADN : Bienveillance, Générosité, Performance collective & Exigence de la Qualité. Envie de nous rejoindre ? Bienvenue chez nous ! Vos missions : - Savoir mettre en marche et à l'arrêt la ligne, procéder aux réglages des machines en fonction des produits fabriqués. - Savoir effectuer les différents changements de format sur sa ligne. - Alimenter ses machines en consommables (capsules et verrines). - S'assurer que la doseuse est alimentée en matières premières pour garantir la continuité de la production. - S'assurer de la traçabilité sur sa ligne : compléter les enregistrements des poids sur la ligne. - Sur la partie capsulage : s'assurer de son réglage, contrôler la dépression et le serrage des verrines, mettre les pots en cage et contrôler la qualité du produit fini et sortie de ligne. - Faire respecter les consignes de sécurité et veiller aux bonnes pratiques d'hygiène sur sa ligne. - Être garant de la conformité des produits conditionnés qui sortent de sa ligne. - Organiser le nettoyage de sa ligne. - Effectuer la maintenance de 1er niveau (petites pannes.) - Diagnostiquer les bruits suspects, les odeurs inhabituelles, observer les dysfonctionnements afin d'anticiper les problèmes techniques pouvant altérer la bonne marche de la machine, et alerter le Chef d'Equipe en cas d'anomalies constatées. Votre profil : - Expérience minimum de 2 ans en agroalimentaire et particulièrement dans la charcuterie. - Vous êtes dynamique et faites preuve d'un esprit d'équipe. Vous savez faire preuve d'autonomie, d'organisation ? Ce poste est fait pour vous. Poste à pourvoir au plus tôt. Chez Charcuterie du Moulin, rejoignez une entreprise dynamique, porteuse de valeurs fortes ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : * Du lundi au vendredi * Heures supplémentaires Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel