Le poste proposé est en CDI 30h semaine soit 130h par mois pour 4 soirs par semaine, mercredi, Jeudi, vendredi et Samedi soir (16H-23H) Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire dans notre établissement. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant. Responsabilités * Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis * Assurer la mise en place des différents postes de travail * Participer à la création des menus en collaboration avec le chef ou la cheffe de cuisine * Superviser et former les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes * Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène * Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des matières premières * Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : * Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire * Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la manipulation des aliments * Vous êtes rigoureux(se) et avez le sens du détail, notamment en matière de sécurité alimentaire * Vous aimez travailler en équipe et êtes capable de gérer le stress lors des services chargés * Vous faites preuve de créativité et d'initiative dans votre travail Si vous êtes motivé(e) par l'idée de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe. Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : à partir de 1 775,00€ par mois Nombre d'heures : 30 par semaine Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 06/03/2025