Balme Lille, le restaurant-épicerie convivial et généreux où l'on partage une cuisine spontanée autour de la truffe. Chez nous, on redécouvre le goût du diamant noir, du simple, du terroir où tout se partage. Au cœur de notre métier... de la truffe,une cuisine conviviale, de terroir et de saison et des produits sacrément gourmands ! Pour sa boutique située au 12 rue de la Monnaie à Lille, Balme recherche un(e) chef(fe) de rang et/ou responsable bar disponible dès le 25 mars 2025. En collaboration avec le Responsable de boutique, vous serez en charge de la partie « salle et bar » de l'établissement, et vous devrez accueillir et servir les clients. Attaché(e) à la qualité et à la satisfaction du client, vous êtes organisé(e), dynamique, rigoureux(se), exigeant(e), sérieux(se) et avez déjà une expérience notable dans le service en restauration. MISSIONS Vous aurez pour missions principales : . L'accueil et placement des clients dans le restaurant . La présentation du menu et la prise de commandes . Le service à table . La présentation de l'addition ainsi que l'encaissement des règlements . L'entretien régulier de la salle COMPETENCES ET QUALITÉS PROFESSIONNELLES Première expérience en restauration souhaitée Grand intérêt pour l'univers de la restauration et des produits gastronomiques À l'aise avec les clients Organisé(e), structuré(e) et appliqué(e) Sérieux(se) et ponctuel(le) Rigoureux(se), dynamique et réactif(ve) Excellent relationnel Type d'emploi : CDI Rémunération : 1¿750,00€ à 2¿200,00€ par mois Avantages : * Flextime Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel