Le Domaine de Baulieu, lieu d'exception niché au cœur de la nature, recherche un(e) Chef de Rang passionné(e) et dynamique pour rejoindre son équipe. Description du poste En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de l'accueil et du service en salle, garantissant une expérience gastronomique mémorable à nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le maître d'hôtel et l'ensemble de l'équipe pour offrir un service irréprochable. Vos missions * Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et convivialité. * Prendre les commandes des clients et conseiller sur les mets et vins. * Assurer le service des plats dans le respect des normes et de la présentation du Domaine. * Veiller à la satisfaction des clients et répondre à leurs attentes. * Gérer les opérations de mise en place et de rangement de la salle. * Participer activement à la gestion des équipes de salle lors des services. Votre profil * Expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire, idéalement dans un établissement gastronomique. * Sens du service et de l'accueil, avec une forte capacité d'écoute. * Maîtrise des techniques de service et connaissance des vins. * Dynamisme, esprit d'équipe et polyvalence. * Vous êtes rigoureux(se), autonome et avez le sens de l'organisation. Nous offrons * Un cadre de travail exceptionnel dans un environnement calme et raffiné. * Une équipe passionnée et bienveillante. * Un salaire compétitif. * La possibilité d'évoluer au sein d'un établissement en plein développement. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Formation: * Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel) Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel