Start People Eysines recherche pour l'un de ses clients, spécialiste de l'embouteillage de vin à Blanquefort, un OUVRIER DE CHAI (H/F). Rattaché(e) au Responsable Cuverie, vos missions principales seront :- Charger et décharger les camions citernes,- Assurer la préparation des vins et les différents traitements œnologiques,- Assurer l'approvisionnement des lignes de production en qualité et en quantité,- Respecter et faire appliquer les consignes de sécurité (équipements et comportements),- Remonter les informations terrain auprès de votre responsable. Ce qui implique en terme de responsabilités :- Réceptionner les produits œnologique et les produits de nettoyages.- Assurer les traitement œnologique (collage, sulfitage, etc..) des vins- Réaliser la filtration des vins et leurs stabilisations par électrodyalyse.- Compléter les documents de traçabilité.- Participer aux inventaires vin et produits.- Nettoyer et participer à la bonne tenue de chai et du matériel.- Réaliser les opérations de nettoyage et désinfection des cuves.- Assurer une polyvalence caviste en cas d'absence.- Assurer l'approvisionnement des chaines de productions en vin en fonction du planning de production.- Réaliser la « sanitation » des lignes de production.  Horaires :Du lundi au vendrediJournée ou 2*8 (5h-13h ou 13h-21h) Rémunération : Taux horaire : 12,10selon expérience13eme mois+10% d'IFM +10% de CPMission de travail temporaire renouvelable.