Vous surveillerez l'état et le fonctionnement des installations (friteuse, sauteuse, caisse enregistreuse, chambre froide, petite électricité etc.) et en assurerez la réparation en faisant éventuellement appel aux entreprises compétentes. Activités principales : * Établir soit une demande d'intervention directe, soit une demande d'intervention spécialisée ; * Assurer les interventions de premier niveau ; * Entretenir les installations extérieures ; * Participer également en cas de besoin à toutes manutentions lourdes ; * Effectuer les travaux préparatoires aux interventions spécialisées ; * Relever les compteurs, effectuer les réglages simples ; * Possibilité de gérer les stocks (outils et matériaux) et procéder à l'évaluation quantitative des besoins en matériels ; * Entretenir l'outillage utilisé et l'atelier ; * Remettre les locaux en état après votre intervention ; * Assurer un rôle de sensibilisation au respect de la sécurité, des installations, et des économies d'énergie ; * Proposer des améliorations de fonctionnement. Vous intervenez ponctuellement en renfort pour des missions en résidence universitaire du site Lille Roubaix Tourcoing en binôme avec l'agent de la résidence. Vous intervenez très ponctuellement sur un autre restaurant du site en cas de besoin. * Connaissance des techniques de base aux métiers du bâtiment ; * Connaissance et expérience des appareillages en restauration * Expérience ou diplôme en électricité ; * Utilisation des EPI ; * Habilitation électrique ; * Économie d'énergie ; * Connaissance des règles d'hygiène en restauration.