Description du poste : Rattaché(e) au Chef d'équipe, vous avez la responsabilité de conduire une machine de production en garantissant la productivité, la qualité et la sécurité, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène sur un format horaire 2*8 (5h - 12h et 12h - 19h). Vos missions principales : - Préparer et régler la machine en fonction du programme de fabrication. - Approvisionner l'équipement en emballages et produits. - Piloter la ligne en contrôlant la conformité des emballages et du produit. - Réaliser les changements de format et de produit (nettoyage, réglages, amorces de dosage). - Effectuer et enregistrer les contrôles qualité (poids, oxymétrie, détection de métaux, etc.) et ajuster les réglages si nécessaire. - Assurer la traçabilité en renseignant les documents de suivi de production. - Maintenir la propreté, le rangement et la sécurité de votre poste de travail. - Alerter en cas d'anomalie et contribuer au diagnostic des dysfonctionnements. -Optimiser le fonctionnement de l'équipement en minimisant les pertes matières et en proposant des améliorations. Description du profil : - Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre conscience professionnelle. - Vous savez travailler en autonomie, tout en étant capable de faire preuve de réactivité face aux imprévus. - Vous êtes à l'aise dans un environnement de production exigeant, et acceptez de travailler dans des conditions de froid positif (environ 4°C).